一、學科發(fā)展概況

園藝科學與工程學院果樹系依托“果樹學”國家重點學科建設，是山東農(nóng)業(yè)大學最早建立的學科之一。該學科的建設始于1952年的全國院系調(diào)整，由金陵大學等五所院校果樹學專業(yè)師資合并而成，基礎堅實。經(jīng)過60余年的發(fā)展，該學科成就斐然，1991年被山東省教委批準為省級重點學科，1999年被農(nóng)業(yè)部批準為部級重點學科，2001年被評為“十五”國家重點學科（同年學科負責人束懷瑞教授被遴選為中國工程院院士），其后一直為國家重點學科，“十二五”期間，學科得到中央財政支持地方高校建設資金支持，極大促進了學科建設。果樹學科分別于1982年和1993年獲得碩士和博士學位授予權；在果樹學科建設成果的基礎上，2000年園藝學一級學科獲得博士授予權。

二、教師隊伍

果樹系師資力量雄厚，教研隊伍包含28名教師，其中22名具有博士學位，5名為留學回國人員。全系有教授13名，副教授7名，講師和其他教研或輔助人員8名，其中1人入選中國工程院院士，多人次入選教育部長江學者、國家杰出青年科學基金獲得者、國家百千萬人才、國家有突出貢獻中青年專家、山東省泰山學者等國家和省部級人才工程；2人被聘為園藝學會蘋果分會理事長、中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長、山東省農(nóng)業(yè)良種工程果樹首席專家和山東省農(nóng)業(yè)顧問團總團副團長；8名果樹系教師被聘為國家和山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家。同時，擁有國家特色專業(yè)負責人1人、國家精品課程負責人1人、國家精品資源共享課負責人1人；2人被評為山東省十大優(yōu)秀教師和山東省教學名師。

三、創(chuàng)新平臺建設與科研成果

果樹學科經(jīng)山東省科委、教育廳、人事廳聯(lián)合批準于1978年設立“果樹生理研究室”，1997年發(fā)展為“果樹研究所”，并在此基礎上建立了“果樹生物學實驗室”，主要開展果樹應用基礎研究。“果樹生物學實驗室”于1996年被批準為“九五”山東省重點實驗室，并在“十一五”和“十二五”期間被確定為山東省高校強化建設的重點實驗室。2007年，果樹學科作為骨干學科參與建設了“作物生物學國家重點實驗室”，依托該國家級平臺，果樹學科的應用基礎研究得到了迅速發(fā)展。

為了將科研成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，支持我國果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，果樹學科在山東省科技廳的支持下，于1998年建成了“山東省蘋果工程技術研究中心”，進而在國家科技部的資助下，整合我國蘋果產(chǎn)業(yè)的研發(fā)和相關企業(yè)，依托山東農(nóng)業(yè)大學果樹學國家重點學科，2009年建設“國家蘋果工程技術研究中心”，隨后，在此基礎上成立了“國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”，為我國蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強有力的科技支撐。另外，果樹學科作為骨干學科參與建設了“農(nóng)業(yè)部黃淮地區(qū)園藝作物生物學與種質(zhì)創(chuàng)制重點實驗室”。擁有能滿足各類研究所需要的大、中型儀器設備，綜合實力雄厚。

近年來，果樹系承擔了國家973、公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項、國家杰出青年科學基金、國家自然科學基金、國家科技支撐等國家級項目的研發(fā)工作，本學科曾獲國家及省部級科技進步獎13項，培育新品種29個，近5年發(fā)表學術論文近300篇。

四、研究方向

（1）果樹種質(zhì)資源研究與遺傳育種

主要進行果樹種質(zhì)資源的收集、保存、評價及核心種質(zhì)的構建、開展野生果樹種質(zhì)資源的遺傳多樣性調(diào)查，研究果樹育種與種質(zhì)創(chuàng)新關鍵技術，并利用各類果樹資源創(chuàng)造果樹新種質(zhì)和新品種，篩選和創(chuàng)制具有矮化、抗性和無融合生殖能力等優(yōu)良性狀的砧木以及早熟、品質(zhì)優(yōu)良的品種，開展適于設施栽培和加工等專用品種的選育。

（2）果樹生理生態(tài)與高效栽培

主要以果樹高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)為目標，圍繞我國果樹生產(chǎn)實際情況和發(fā)展需求，研究果樹根系生物學與微域環(huán)境調(diào)控；研究果樹營養(yǎng)生理、水分生理及其肥水調(diào)控技術；研究品質(zhì)生理及其優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術；研究包括設施環(huán)境在內(nèi)的生態(tài)調(diào)控以及抗逆栽培，形成豐優(yōu)生產(chǎn)的理論體系和栽培體系。

（3）果樹重要性狀的分子基礎及其調(diào)控

主要開展果實品質(zhì)、抗性、根系發(fā)生與構型、營養(yǎng)吸收與利用等重要性狀的分子基礎研究，闡明溫度、光照和碳氮等信號途徑影響果實品質(zhì)形成的分子機理，解析品質(zhì)形成的調(diào)控網(wǎng)絡；發(fā)掘鹽、冷等非生物脅迫抗性機制和輪紋病等抗病機制；探索品質(zhì)形成和抗逆的交叉途徑及其共調(diào)控機制；為品質(zhì)與抗性等重要性狀的分子改良以及優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)提供應用理論基礎和技術創(chuàng)新源泉。