
黃曉琴,碩士生導師,博士/博士后,山東農業(yè)大學茶學系主任,兼任“泰安市茶葉科技學會”會長,山東省茶葉學會副理事長,山東省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系“茶葉加工與機械”崗位主要團隊成員,中國茶葉學會女科技委員會委員,《茶葉科學》、《中國茶葉》編委會委員,國家級茶藝競賽裁判員。主要從事茶樹抗寒機理;茶葉加工與生化;茶文化方面的研究。
教學工作
主講《園藝學導論》、《茶學研究進展》、《茶文化學》、《茶藝學》等課程,其中《茶文化學》為省一流課程。獲省級教學成果二等獎1項,山東農業(yè)大學教學成特等獎、二等獎、三獎各1項,獲山東農業(yè)大學優(yōu)秀課程思政教學設計二等獎1項。
科研成果
主持或參加完成國家自然科學基金、省自然科學基金等科研項目十多項。獨立承擔完成了山東省自然科學基金,山東省科技計劃發(fā)展項目等的研究。主持山東省本科高校教學改革研究項目1項。參與發(fā)明專利8項,獲得軟件著作權1項。指導學生SRT項目多項,其中1項獲泰安市大學生科技創(chuàng)新行動計劃項目資助。主持編寫地方標準1項,參與編寫相關地方標準2項。獲泰安市科技進步獎三等獎1項。
論文著作
在《茶葉科學》等刊物上發(fā)表論文40多篇,主編“十三五”、“十四五”規(guī)劃教材《茶文化概論》,參編《中國茶道》、《中華茶文化》、《中華茶禮儀》、《茶藝學》等著作6部。
獲得榮譽
2012、2013年參加山東農業(yè)大學第四屆、第五屆青年教師講課技能大賽獲優(yōu)秀獎;2014年獲第二屆全國大學茶藝技能大賽“優(yōu)秀指導教師”稱號;2015年被評為山東農業(yè)大學“優(yōu)秀創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導教師”;2016年獲得 “第二屆中華優(yōu)秀茶文化教師”稱號,山東農業(yè)大學“文明職工”稱號。2019年獲“山東農業(yè)大學優(yōu)秀共產黨員”稱號。2020年獲省級茶藝大賽“優(yōu)秀指導教師” 稱號。
2010年指導學生在首屆“全國大學生茶藝技能大賽”中獲得團體賽二等獎一項,個人賽二等獎一項。2013年指導學生參加泰安市首屆茶藝表演大賽獲金獎。2014年指導學生參加“第二屆全國大學生茶藝技能大賽”獲一等獎兩項,二等獎兩項。2015年指導學生參加“山東省首屆大學生茶藝表演大賽”獲一等獎三項。2016年指導學生參加“第三屆全國大學生茶藝技能大賽”獲一等獎一項,二等獎兩項,三等獎兩項。2017年指導學生參加“山東省第二屆大學生傳統(tǒng)文化藝術節(jié)茶藝表演大賽”獲一等獎二項,二等獎一項;2018年指導學生參加“第四屆全國大學生茶藝技能大賽”獲一等獎一項,二等獎一項,三等獎四項,2020指導學生獲省級茶藝技能大賽二等獎一項。此外,還指導學生參加“茗星茶藝師”、“中華茶奧會”“坦洋工夫紅茶沖泡大賽”等賽事中取得優(yōu)異成績。
泰安市第五、第十四批科技特派員;日照萬平農業(yè)開發(fā)有限公司科技服務專員;指導山東平陰芳蕾玫瑰科技開發(fā)有限公司成功研制玫瑰紅茶;編創(chuàng)茶藝節(jié)目《泰山茶禮》,多次在泰山茶推介會上演出,助力泰山茶公共品牌打造。此外,還為企業(yè)編創(chuàng)《君子茶道》、《溪谷茶香、鄉(xiāng)村蝶變》等節(jié)目,助力企業(yè)文化建設。2021年承擔由中國農業(yè)農村部國際合作司和斯洛文尼亞駐華大使館主辦,農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心、山東省農業(yè)農村廳等承辦的“大使品茶”活動茶葉推介專家和茶藝指導老師工作。
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